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豆腐作法
傳統豆腐則是在定型前,倒入墊著紗布的木框模,加壓擠出水分後,至冷卻形成,放置時間越久、壓的重量越重,含水量便越低,則口感越扎實,例如「板豆腐」是用石膏點鹵,放置 ...,2020年6月13日—自製豆腐·描述·食材·步驟·小撇步·也可以試試看·一起做·推薦商品·留言.共...
食譜[紅燒豆腐]做法簡單味美如魚鮮
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2023年1月29日—作法·1.豆腐切1.5公分厚度小塊。青蔥切段。蒜頭切蒜碎。·2.熱鍋熱油,油放稍多,.放入豆腐煎兩面金黃後盛盤。·3.原鍋爆香蔥蒜,.依序加入糖、蠔油、 ...
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