豆沙粽作法
1.糯米提前泡好2.豆沙分成每个25克团成圆球3.干粽叶用水煮一下捞出,然后再泡水,包的时候用剪刀剪去根部4.把粽叶折成漏斗状5.放入糯米,放入豆沙馅6.,,2009年6月16日—除了要炒豆沙饀,在作法上,其實沒有南部粽繁瑣。豆沙當然也得自己炒才好吃,甜度可依個人喜愛調...
Carol 自在生活
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2017年5月26日—1.竹葉先處理,請參考:粽葉處理·2.圓糯米泡足量的水1小時,撈起瀝乾水份備用·3.紅豆沙分成12等份,搓揉成長約10公分圓柱狀備用·4.炒鍋中放入液體植物油 ...
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