蝶豆花食藥署

2019年5月10日 — 議員表示，衛福部食藥署設有可供食品使用原料彙整查詢平台，除傳統食用的雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧外，都是正面表列，蝶豆花確實不在彙整表內，如果 ...

2019年5月21日 — 賴卉蓮醫師提醒蝶豆花屬性偏寒涼，體質較弱的人不適合多食，且因其有抗凝血的效果，因此建議有服用抗凝血藥物或是準備手術及孕婦等應避免服用。 衛生福利 ...

嘉義市政府衛生局提醒民眾，非傳統性原料從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列， ...

2019年5月11日 — 針對外界質疑，蝶豆花用於食品到底有無違法問題，廖家鼎表示，若是用於染色，不是直接把花瓣吃下肚，並沒有違法問題；不過，若要做成茶包等食品原料就得 ...

2019年5月11日 — 食藥署食品組科長廖家鼎表示，依照現階段天然色素食用標準，蝶豆花是被允許少許添加到茶飲、烘焙食品中，但若將其當成一般食品原料，例如把花瓣直接入菜， ...

2019年5月14日 — 更別提這一週以來，地方衛生局和食品藥物管理署（簡稱食藥署）的說法數變，從「只能染色，不能當茶包」到「只要不直接吃下肚就都可以」，同樣是食藥署的 ...

2019年5月11日 — 記者隨即致電食藥署副署長林金富詢問，林金富表示，蝶豆花裡的藍紫色是天然食用色素，食藥署曾函釋可以用水沖煮作為飲料、茶飲調色使用，但花朵本體不可入 ...

2019年5月11日 — 食藥署副署長林金富則表示，蝶豆花裡的藍紫色是天然食用色素，食藥署曾函釋可以用水沖煮作為飲料、茶飲調色使用，但花朵本體不可入菜或作為食品原料，並 ...

2019年5月14日 — 衛生局說，食藥署104年函釋「蝶豆花非屬傳統性食品原料，僅可作為天然食用色素使用，添加量以達染色目的之最小使用量，不得作為一般食品原料使用」；但 ...

2019年5月11日 — 蝶豆花在美國列為有毒植物，但也有醫學研究稱其萃取物具抗發炎效果。食藥署強調，蝶豆花僅能用於增添茶飲色澤，如果販售茶包則屬違法行為。不過，食藥署 ...