蝶豆花能不能吃？中醫師、營養師這樣說

2022年4月28日 — 根據健康網站《健康2.0》引述台灣中醫師賴卉蓮表示，蝶豆花含有豐富花青素，是天然抗氧化物質，能護眼、控製血糖、預防心血管疾病。由於是東南亞國家流傳 ...

2019年5月16日 — 南投醫院中醫科賴卉蓮醫師表示，花青素是天然抗氧化的物質，有保護眼睛、控制血糖、預防心血管疾病的功效，但也有抗凝血的功效。而中醫沒有使用蝶豆花入藥 ...

2019年5月15日 — ... 豆花在東南亞國家，其實是一種相當普遍、常見的食材，甚至在不少醫學研究中都顯示，蝶豆花有抗發炎、抗焦慮等功效。但為何現在會出現食安疑慮呢？原因 ...

蝶豆花3大壞處及副作用 · 蝶豆花的根部和種子有毒素，如誤食會令人嘔吐、腹潟 · 糖尿病人/血糖低人士慎服， 因為蝶豆花會增加胰島素分泌，令血糖過低 · 蝶豆花有抗凝血作用 ...

2019年1月14日 — 根的用途廣泛，用於治療癡呆、偏頭痛、麻風病、發炎、白血病、支氣管炎等。種子可以治腹瀉，而葉子則用於耳痛和肝病。但須注意的是，在傳統阿育吠陀中所 ...

2020年11月17日 — 在古老的阿育吠陀中所記載多項療效，蝶豆花根用於治療癡呆、偏頭痛、麻風病、發炎、白血病、支氣管炎等。種子可以治療腹瀉。其葉子用於治療耳朵痛和肝病， ...

2024年1月25日 — 蝶豆花功效有哪些？ · 維持頭髮、皮膚健康：蝶豆花被證實能維持頭髮與皮膚健康。 · 幫助減肥：蝶豆花能夠有效預防肥胖、幫助減肥。 · 穩定血糖：蝶豆花對 ...

蝶豆花也含有維生素A、C、E，能夠抗氧化、養顏美容，修護眼睛黏膜，提高免疫力，促進血液循環。類黃酮（flavonoids）能抗氧化、提高免疫力。 ▽蝶豆花養生效果可期，蝶豆花 ...