蜷尾家冰淇淋機

一支霜淇淋，跟別人有什麼不一樣？#蜷尾家 創辦人談品牌創建之路 一支好吃的霜淇淋，內藏的功夫真的不簡單。在 2012 創立的「蜷尾家」，經過實際到義大利學習，揉合 ...

推薦【阿奇儂】X蜷尾家愛的雪餅雪糕7件免運組(吃冰點暢遊台南冰淇淋打卡名店), 獨家首創融心雪餅3重層次,餅乾多層碾壓0.2CM成就酥脆,轉換2015世界冰淇淋大賽作品momo ...

2021年12月20日 — 李豫與姊姊李文心、朋友朱欣怡合夥創業，他以生動詮釋霜淇淋造型的「蜷尾」一詞發想了品牌名，霜淇淋機出料口的花嘴成了品牌家徽，並將正興街一幢坐落街角 ...

2020年6月12日 — 從台南發跡的冰淇淋品牌蜷尾家，不僅用多達百種的創意口味闖出名聲，更在日本開出了三間分店。蜷尾家成長的腳步從不停歇，未來更想成為亞洲代表性的 ...

2018年6月26日 — 李豫，二十九歲與夥伴投資共一百零八萬創業蜷尾家，從三坪小店賣到東京和上海的台南霜淇淋，夢想幹掉哈根達斯、成為第一家米其林冰淇林店。

蜷尾家創辦人李豫主廚以歷久彌新的經典甜食帶來夏季慶典限定款冰品，「法式經典檸檬塔」和「美式復古爆米花」兩種口味。 搭配貳樓獨家研發，鬆軟酥脆的「橙香丹麥法式吐司 ...

2019年1月30日 — 蜷尾家創辦人有夢大聲講要把台灣冰淇淋賣到全世界 · 李豫在食材上毫不馬虎，冰淇淋都由牛奶、水果等原料開始製作，不像一般冰淇淋店直接買廠商的奶漿製冰， ...

2016年1月26日 — 這台組料機的最大特色在於能夠快速升降溫，使基底在熱環境下均勻混伴，並快速降溫度過生菌階段，使基底在恆溫定時定速攪拌下，產生類似麵粉發酵的熟成效果 ...

2016年1月26日 — 回國後，他為了練冰，在安平開了一家經典冰淇淋專賣店NINAO Gelato，並斥資購入2台和義大利名店La Sorbetteria Castiglione一模一樣的直立式冰淇淋機。 第 ...