蜜芋頭做法

2020年12月26日 — 步驟 ... 芋頭1/2顆=730克，削皮、切塊狀。 芋頭塊放入電鍋的內鍋、把2湯匙的米酒平均撒在芋頭塊上。電鍋外鍋加水1杯，進行蒸煮。 ... 準備砂糖、沖入滾燙的熱 ...

2022年11月6日 — 作法4步驟 · 1.芋頭洗淨削皮，切不規則塊狀後，以小面積接觸鍋底擺放，避免過程燒焦。 · 2.加水到芋頭一半高度，半開蓋中火煮至鬆軟，筷子可輕鬆戳入。

2022年10月21日 — 製作步驟 · 【食材處理】芋頭去皮後沖洗掉表面的髒汙，瀝乾後切成不規則塊狀。 · 【米酒提香】將芋頭塊放入容器中，澆淋上米酒，讓芋頭吸收米酒香氣。 · 【電 ...

1. 將芋頭去皮切塊，加入冷水至鍋子一半的高度，不用蓋鍋蓋。 2. 開中火將芋頭煮至用筷子可刺的軟度。 3. 將50g砂糖或冰糖加入熱水中融化，加入鍋中至8分滿位置繼續用中火 ...

2022年11月17日 — 做蜜芋頭宜選檳榔心芋、高雄一號 ... 做法： 1.洗淨削皮，切不規則塊狀後，先以小面積接觸鍋底擺放，以避免熬煮的過程中燒焦。 2.第1階段先均勻撒上一半砂糖 ...