蛋炒飯作法
2023年7月27日—將剛剛炒蛋的鍋子擦拭乾淨(炒飯時不會過油),放一匙食用油後轉小火,將蛋黃飯加入炒鍋中並鋪平,加熱約3分鐘後,轉中火進行翻炒,炒至水分收乾後(蛋黃 ...,雞蛋炒飯:·原料:剩米飯,雞蛋,培根,蔥,鹽·做法:1、雞蛋打碎,放入鹽攪拌均勻。·2、...
炒飯先炒飯還先炒蛋?蛋炒飯必學五訣竅!
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2019年12月25日—將蛋液攪拌混合均勻。·炒鍋開大火,倒入沙拉油,待鍋熱稍冒白煙時,倒入蛋液。·將蛋液於炒鍋內快速攪拌,拌至蛋液成散狀、冒泡。·下辛香料類(如:洋蔥 ...
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