醬油蛋炒飯做法

2021年3月17日 — 白米洗淨煮熟，放涼備用。 · 大火熱鍋，先放蛋液炒出香氣，再放蒜末、白飯翻炒。 · 再加入三色火腿豆、蔥花炒勻即成炒飯基底。 · 黑胡椒炒飯：取炒飯基底加入 ...

2023年9月26日 — 總結該名網友做炒飯的兩大技巧，第一，煮飯水分不能太多，第二醬油要從鍋邊下。 醬油炒飯作法》怎樣才能上色均勻、粒粒分明，什麼時候加醬油才對？ 炒炒飯 ...

1. 備料-白飯及1顆蛋拌勻、醬油及蔭油膏拌勻 · 2. 熱油鍋倒入蒜末，開中火爆香，待聞到香味，放入葱花拌炒，取出備用 · 3. 打入一顆蛋至鍋中，炒至焦香，取出備用 · 4. 倒入 ...

2021年5月19日 — 1.蔥切花、白飯+1顆蛋黃拌勻 · 2.鍋熱油，將2顆蛋白+1顆蛋黃打勻，放鍋中快速翻動炒出香氣，濾出備用 · 3.利用炒蛋的油炒香蔥白，再放入白飯炒散，放入醬油 ...

2020年9月9日 — 1.鍋中倒油，放入蔥白，開中火爆香，聞到香味時，放入葱綠爆香。 · 2.白飯與蛋黃拌勻備用。 · 3.將蔥油倒入鍋中，將步驟2倒入開始拌炒，拌炒製鬆散（白飯會 ...