虹吸式咖啡原理運用了熱力學和大氣壓力的原理來沖泡咖啡,加熱時水因為底部容器內的壓力增加而上升到上部容器;關閉熱源後,由於底部容器的壓力降低,經過過濾的咖啡便會 ...,2021年4月20日—其運作原理直到今天仍然非常吸睛:利用下壺的水加熱後產生的蒸汽壓力,將...
【康健雜誌】Easy玩咖啡:虹吸式咖啡教學
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