藍家東山鴨頭
而自己最喜歡的東山鴨頭就是籃記東山鴨頭,偏甜且入味是我熟悉的記憶!雖然每次經過人潮都不少,但工作人員分工明確且補貨速度超級快!排隊其實 ...,東山鴨頭創始店,籃記,創立於民國50年,每日必須用醬油與水將鴨肉等原料滷上三個小時以上,再取出滷料,用沙拉油及...
菜單介紹
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籃記東山鴨頭的特色是,是的!你可以吃到整隻的鴨,所以就算是鴨頭也不奇怪,鴨頭炸得酥脆,鴨嘴、鴨舌、鴨腦、鴨頭皮,是整隻鴨口感層次最多元的地方阿,怎容錯過!
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