蔥肉水煎包做法

2018年7月25日 — 豬絞肉步驟1，一半肉加入蔥花，香油拌勻，和一半豬絞肉加入高麗菜蝦仁和香油拌勻。蔥肉擺入中間，旁留1cm,左手按入蔥肉，右手折數個後轉1圈，左手轉。高麗 ...

麵粉：水=1:15，麵粉15g加水225g攪拌均勻後備用•水110g•豬絞肉125g•蔥花適量（約2-3支）•麵粉水•麵皮•中筋麵粉200g•速溶酵母2g. 黃千美. 蔥肉水煎包 ...

2018年7月26日 — 料理步驟 · 步驟1. 準備肉餡：鋼盆放入絞肉、鹽、胡椒、糖、醬油、薑泥。 · 步驟2. 把肉攪打至有黏性再加香油，繼續攪拌。 · 步驟3. 倒入蔥花拌勻。

2013年8月20日 — 料理步驟 · 步驟1. 1.先準備好[麵團材料] · 步驟2. 2.將[餡料+調味]拌勻至有黏稠感(蔥花可於要包餡前再加入) · 步驟3. 3.將步驟1[麵團材料]揉至表面光滑ˊ覆蓋 ...

高麗菜先去青後擠乾和蔥花共75克粗絞肉125克•麵粉水: 水300克麵粉15克油少許•醃料: 醬油5克鹽巴2克砂糖2克胡椒粉2克香油3克薑泥10克•麵團: 麵粉200克速效酵母2克糖5克 ...

2016年8月20日 — 將蔥切成珠、豬絞肉加入調味料和紹興酒攪拌均勻後再打入300cc的水。打好水的豬絞肉再拌入蔥花蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3-4小時備用。

2015年5月9日 — 加入覆蓋包子高度約1/3的水,蓋上蓋子改中火燜4分鐘(這裡就可以擺上表面裝飾的黑白芝麻了). 打開蓋子中火收乾水分至水分蒸發即完成(約5分鐘).

2021年1月31日 — 最愛水煎包，一想到就忍不住動手剁餡揉麵。還好家裡材料充足，自己動手就能夠解饑。 滿滿的青蔥加上滑嫩的鮮肉，誰想放棄^^.

2018年8月22日 — 1.麵粉放入鋼盆中，將細砂糖、酵母加入麵粉中間處。 · 2.將麵糰移至桌上，用雙手揉勻，整型成長條對折，揉至表面光滑。 · 3.將豬絞肉放入鋼盆中，加入鹽後 ...