蓮藕粉肉圓
1.莲藕一节,鲜肉200G,大葱40G,生姜20G,鸡蛋一只备用。2.莲藕洗净,去皮。3.剁成末。4.大葱,生姜切末。5.精肉,剁碎。6.倒入大碗内。7.加入淀粉,五香粉,盐, ...,2019年7月9日—蓮藕粉100g、再來米粉50g、常溫水200cc、熱開水200cc.醬油、米酒、黑胡椒依喜好調...
台灣傳奇小吃—皮恰恰的肉圓
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2017年12月27日—...肉混合均勻。再倒入蓮藕粉水勾芡,收汁的時候,就表示料炒好了。蓮藕粉勾芡的的特性:加熱會化成水,冷卻的時候反而會凝固。這樣最適合做包餡的材料 ...
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