蒸饅頭做法

1. 用1/3的牛奶用微波爐加熱到與手溫差不多。 2. 將酵母溶解於其中，放置5分鐘左右，至液體表面有小泡泡出現。 3. 把面粉和白糖攪渾在一起，用筷子攪拌均勻。 4. 將酵母液 ...

2020年2月5日 — 料理步驟（以50克以內的饅頭示範） · 鍋中加入約2公分高的水量。 · 冷凍饅頭不要解凍，直接放入蒸籠從冷水開始蒸起。 · 鍋蓋用厚的棉布包好，蓋好鍋蓋後在鍋 ...

2020年2月3日 — 做好一顆顆造型饅頭後，先將鍋中水溫加熱到50℃左右。將蒸籠放於鍋子上方，鍋蓋保留一指寬的縫隙，利用鍋中的餘溫發酵，夏天時間約20分鐘，冬天需延長時間 ...

蒸饅頭料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的今日早餐-起司流心饅頭、中種南瓜麥香無糖饅頭、【寶寶食譜】草莓霜淇淋饅頭（電鍋蒸饅頭）、No2洋蔥薑 ...

2022年8月26日 — 包子包好後，或饅頭揉好以後，放在蒸鍋里，不能馬上就開火蒸，要等至少40分鐘到1小時的時間，讓包子的面進行二次餳發，這樣蒸出來的包子才能保證不是死面 ...