蒸海鮮粥底

加上精準的時間掌控，讓每一道海鮮都蒸得剛剛好。 B. 生米放在最底層。蒸煮時 ... 干貝香菇鍋. 蒸氣鍋蒸煮海鮮時 每一道海鮮原汁將同步滴入粥底 加上嚴選的干貝與香菇點綴

2022年12月7日 — 1、白米洗淨後以清水浸約30分鐘，瀝乾備用；所有海鮮洗淨放在蒸籠上 · 2、在鍋內加入米、水及少許鹽，將旋鈕轉至最大火力，待滾起後再煮多10分鐘 · 3、放上 ...

1. 將所有海鮮洗淨備用 · 2. 用火鍋爐，落米同水，煲滾白粥底即轉至電爐上 · 3. 放上蒸架，鋪上海鮮 · 4. 海鮮上可加上乾蔥，蒜頭等一起蒸 · 5. 熟之際可加上玫瑰鹽調味，晒上 ...

2022年4月17日 — 新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個蒜蓉辣椒醬 ...

2018年12月7日 — 出街食蒸氣海鮮鍋好貴？不如試下在家整？用上喜歡吃的海鮮，一層一層蒸熟，海鮮的鮮味透過蒸架慢慢滴落粥底，南瓜 粥底又綿又香又好味 最緊要係完全 ...

今次特別使用了BRUNO 橢圓電熱鍋Oval Hot Plate，配搭透明雙層蒸隔，海鮮狀態一目了然。而且外型優雅，火數足夠，清洗方便，絕對是家中不能缺少的煮食神器！

2016年1月11日 — 近排人氣的蒸氣鍋，上面一面蒸海觧，海鮮的味道會滴到底層的粥底，吃到最後就有鮮甜的海鮮粥。由於是蒸的關係，吃起來沒有負擔又清甜，怪不得大受歡迎。