葉記肉粿
2022年7月23日—點了小碗的,30元。貨真價實銅板美食。有別於台南肉粿,東港肉粿是以濃厚的虱目魚湯打底,加入米粿、香腸、櫻花蝦的組合,吃起來多了一份清淡爽口。,肉粿的精華就是湯頭,湯頭是用虱目魚熬煮後,加上了米漿,並沒有加什麼太白粉、麵粉…等等的,原汁原...
屏東縣-東港葉記肉粿
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肉粿是東港正宗小吃,肉粿分成湯的還有乾的,湯的就是將肉粿淋上高湯,肉粿本身使用糯米磨成漿後蒸熟製成,QQ的口感再搭配香腸、蝦猴等配料一起上桌,米漿高湯使用了虱 ...
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