菠蘿泡芙做法
2022年4月9日—脆皮菠蘿泡芙做法:操作步驟·1.蛋黃加糖攪拌至顏色變淡,加入過篩的低粉和玉米粉攪拌均勻。·2.牛奶加香草精,小火加熱至邊邊冒小泡泡關火·3.熱牛奶 ...,作法·菠蘿泡芙.泡芙麵糊完成後擠入矽膠模具,我使用是直徑4cm的圓形模具,冷凍至少一小時到整體凝...
脆皮菠蘿泡芙【9巷5弄】
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2022年11月9日—料理步驟·1.奶油(A)、中筋麵粉(A)、砂糖,搓散後揉成奶酥團。·2.奶酥團橄開成2-3mm厚,冷凍1小時以上。·3.牛奶、水、蜂蜜、奶油(B),煮到沸騰後離火 ...
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