芋頭料理阿基師

材料& 調味料(2人份) · 子排骨(帶軟骨的排骨) 半斤 · 芋頭(切塊) 半斤 · 蒜頭(剝皮) 35g(約6瓣) · 水1400ml · 魷魚(乾貨)剪小塊10g · 米酒1/4匙 · 鹽巴1/2匙 · 白胡椒粉 ...

2023年5月12日 — 阿基師教你做「芋頭米粉湯」 芋頭米粉湯食材： 芋頭(去皮蒸熟)200克、豬五花肉絲50克、高麗菜2片、紅蘿蔔.

2018年3月29日 — ... 芋頭，因為太好吃了捨不得送人，連續煮了好幾天的芋頭排骨湯，就順便拍照、拍影片將做法記錄下來給大家參考~(滿分人妻,蒜香芋頭排骨湯,食譜,阿基師)

2014年11月5日 — 川燙後的芋頭澱粉層會被熟化，形成保護膜，再運用「低溫冷凍破壞食物組織法」，把食物鏈拉碎，不僅煮的時候不容易糊掉，也達到加速烹煮根莖類食材的目的。

2019年11月12日 — 2019/11/12 - 更多阿基師食譜: http://goo.gl/1S2FzL更多美食食譜節目: http://cazila.com.