自製薯條

2022年6月21日 — 做法： · 1. 先將薯仔去皮切成條狀後泡在冷水裡數個小時 · 2. 用廚房紙巾擦乾薯仔上的水分 · 3. 起油鍋放入去澱粉後的薯仔條，以中火炸至表面金黃後再開大火 ...

2022年5月17日 — 自製薯條的食材很簡單，只需要馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、橄欖油，再送去氣炸烤箱即可，也可改用氣炸鍋、油炸，文內也有分享相關做法!想吃到夜市版的超長薯條 ...

2022年5月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 將馬鈴薯洗乾淨後，切成自己喜歡的大小（皮可削可不削，不削皮的話要記得清洗乾淨哦！） · 步驟2. 將馬鈴薯條清洗一次後，泡水10-15 ...

2019年11月26日 — 自製薯條可以不用像店家的機器切成細長狀。先將馬鈴薯對切，延著邊緣下刀，切成具有厚度的楔形狀，如同厚切的美式薯條，吃起來會更有口感。 薯條的厚度約 ...

2021年5月11日 — 炸薯條的步驟圖 · 將馬鈴薯洗淨 · 切片或是切條狀，千萬不可以切太細 · 馬鈴薯泡水洗一洗，洗去表面的澱粉，泡水 · 開火煮至七八分熟。大滾後算三分鐘即可。

2021年10月6日 — 撈起煮軟的薯條，用廚房紙吸乾水分。如果不打算馬上炸來吃，或是煮得太多想留一些下一次炸，可以在吸乾水分後，將馬鈴薯條放入密封盒子或保仙袋，放入冰箱 ...