自製湯圓保存
2016年12月30日—剛做好的湯圓軟軟的,可以抹上一點點糯米粉保持乾燥,再放入冷凍室內保存。冷凍保存的湯圓,想吃的時候再拿出來煮,非常方便。我覺得自己做的湯圓,比 ...,2015年3月5日—1.糯米皮太乾,粿粹添加的太少·2.包的過程糯米皮要保持濕潤,還沒有包的糯米皮...
冷凍湯圓裂開處理
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2015年3月5日—1.糯米皮太乾,粿粹添加的太少·2.包的過程糯米皮要保持濕潤,還沒有包的糯米皮要覆蓋保濕·3.糯米皮包的厚薄要儘量均勻·4.一次不要做太多,以免時間太長 ...
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