腰子切花

1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用 · 2.煮一鍋水煮沸後將腰子放進去攪拌燙7~8分熟後立即撈出 · 3.馬上乘裝在瀝水藍中打開涼的自來水沖涼.

1. 豬腰子切花切塊備用；煮一鍋滾水，水滾後下腰子，火就可以立即關掉囉！腰子泡約30秒後，再用冷水(或冰水沖洗)！ 2. 紅棗沖洗乾淨備用。 炒鍋入麻油，爆香薑片至金 ...

2018年11月12日 — 步驟. 腰子切花斜切塊，薑片，蔥段. 煮一鍋滾水，關火，放入腰子跟少許米酒去腥。（泡1分鐘左右）. 同時，炒鍋放入麻油、薑片，薑片香氣出來，開中 ...

2017年4月26日 — 把豬腰子豎立起來，沿着有白色經絡的地方慢慢切下去，然後將豬腰子縱向切成兩半。白色經絡一定要全部去除乾淨並且要儘量保證豬腰的完整。經絡是不可以吃的 ...

2014年12月23日 — 腰子切十字花刀，. 先直線切，. 不可以整個切斷，. 大約切三分之二的深度即可。