腰內肉咖哩
2021年3月31日—大廚教你做-詹姆士【咖哩豬排飯】咖哩豬排飯【詹姆士】食材本土黑豬小里肌(腰內肉)400克、洋蔥1顆、熟紅.,2020年7月24日—咖哩粉5匙或咖哩塊4塊.紅蘿蔔1條.馬鈴薯1顆.洋蔥1顆.豬腰內肉200克.義式香料少許.料理步驟.步驟1.胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、豬肉切...
咖哩怎們煮肉才會嫩
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我會事先把我要的豬肉切成適當的大小.加入一點塩.胡椒粉.一顆蛋白先醃.在入鍋前可加一點太白粉(一點就好別多).這樣肉才會很嫩.因為蛋白醃過會很嫩.
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