脆皮蚵仔煎做法
,,,,2022年12月26日—取一支平底鍋加入少許沙拉油,先放鮮蚵用大火煎炒約10秒(5分熟狀態),再倒入粉漿。,,2022年12月15日—1.首先將鮮蚵洗淨濾乾水份,使用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分,加少許鹽調味備用。·2.小白菜洗淨去蒂頭,切成小段狀。·3.把所有粉漿材料使用打蛋器...
脆皮蚵仔煎: 外脆內Q用玉米粉打造
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糯米粉1小匙+地瓜粉2小匙+太白粉1小匙+水8小匙(粉水比1:2),Q中帶軟綿、上色度佳,帶有微微米香,這款用心研究,應該可以發展出有特色又好吃的蚵仔煎喔!taiwanese-oyster ...
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