脆皮紅豆餅配方
,,作法:1.將蛋、細砂糖、味醂、牛奶攪拌均勻。*味醂可以讓烤出來的餅皮色澤漂亮,並且增加酥脆度。2.低筋麵粉和泡打粉混合,過 ...,,2013年5月13日—這次紅豆餅總共做了三次,配方作法也各有不同,全部一起放上來,喜歡哪種就見仁見智囉!(上圖為紅豆餅PartIII配方...
好吃的關鍵是麵糊!Wheel Pie 百變麵糊:車輪餅 陳郁芬老師
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