脆皮德國豬腳食譜

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2021年1月13日 — 德國豬腳配酸菜最對味！先滷再烤、脆皮多汁在家就能吃得到 · 腿庫表面用刀戳洞，撒上鹽、黑胡椒，靜置1小時，加入黑麥啤酒、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、月桂葉、 ...

德國豬腳經主廚多道工法以各式調配香草燉煮，已全熟並完美入味，只要簡單氣炸或烤至外皮金黃酥脆即可上桌享用. 購買即隨貨附贈酸菜絲、黃芥末醬，搭配酥脆德國豬腳酸酸 ...

2021年10月10日 — 食材 · 豬前腳蹄膀. 1塊 · 德國黑啤酒. 1-2罐 · 紅蘿蔔. 150克 · 西芹. 150克 · 洋蔥. 150克 · 八角. 3顆 · 鹽巴. 1匙 · 月桂葉. 3片.

2021年10月5日 — 做法 · 豬腳洗淨後擦乾，將乾醃料均勻塗抹在豬腳上，至少醃製2小時，若時間夠可以醃製半天。 · 取一鑄鐵烤盤，將洋蔥、蒜頭切片放入，把醃好的豬腳也放入， ...