,2020年1月9日—【餅皮】無鹽奶油放入容器中,隔水加熱融化(熱水不要煮到滾),倒入麵糊中拌勻,完成可麗餅麵糊,可以靜置一下讓食材充分吸收混合,煎出來的成品會更漂亮 ...,2022年6月29日—是不是超酥脆(底部沒有繼續吹涼就會因為濕料變軟!)小撇步.@沒有黑糖漿...
脆皮可麗餅皮
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2006年10月20日—【材料】;A.全蛋100公克;細砂糖60公克;鹽2公克;B.牛奶110公克;水110公克;C.低筋麵粉200公克;太白粉10公克;D.融化奶油30公克.【做法】 ...
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