肉骨茶肉骨
2020年6月29日—肉骨茶名字的來源,實際上出自於李文地。由於李文地是肉骨茶的創辦人,有人為他取了個花名叫「肉骨地」,而泉州話中「地」與「茶」同音,久而久之肉骨地 ...,2022年9月29日—乾肉骨茶就是把燉好的肉骨茶加上醬油蠔油翻炒收乾湯汁,濃汁裹在肉骨外層又...
《肉骨茶》食譜與做法,共270 道
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肉骨茶(英語:Bakkutteh)是馬來半島的一道湯菜。「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自當地一位華人餐廳店主的名字「李文地」,因為賣該 ...
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