肉羹做法絞肉
2013年9月12日—...肉羹做法:1.先將豬絞肉放入5香粉,白胡椒粉,醬油,糖&鹽,香油,2/1蒜頭丁攪拌均勻,.2.將加入魚漿與太白粉水混合,繼續攪拌,.3.再把所有材料從同一方向 ...,2015年7月2日—肉羹加入油蔥酥調味會使肉羹有特殊地香氣;湯底因為不加味精,所以冰糖是關鍵。絞...
簡易肉羹
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2007年6月4日—1.豬絞肉以刀剁成泥狀。·2.肥膘洗淨,以刀剁成茸狀。·3.將作法1放入鋼盆中,先加入鹽拌勻後用力摔打約10分鐘,再加入其餘調味料A繼續摔打約1分鐘。·4.
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