老麵饅頭作法
2012年3月4日—老麵法比較辛苦的地方在於要先發老麵麵團,這個其實不難,耗時而已。作法完全參照Carol的,只是照Carol的比例,我的麵團總是會很濕,所以我稍稍增減了 ...,老麵饅頭料理怎麼做?愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟,有最新的老麵芋頭饅頭(無碘)、地瓜藜麥...
饅頭老麵麵團
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2009年1月24日—1.一般乾酵母(activedryyeast)放入溫水中靜置5分鐘·2.將所有材料加入盆中攪拌均勻,搓揉甩打成為一個光滑的麵團·3.罩上一個塑膠袋,噴點水放置室溫6-8 ...
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