義美湯圓煮法
2019年2月17日—冷凍品都非常堅硬,用開水煮很容易外皮熟爛、內餡還夾生,所以冷凍水餃或湯圓都不必等水開,冷水放入後就用小火慢慢煮,加熱的過程中食品也順便解凍了, ...,,2019年12月12日—一、水量要多:水量不可以太少,避免煮的時候讓湯圓互相碰撞而黏在一起。·...
煮湯圓不破皮「下鍋第一步」最重要!多一動作讓口感更Q彈
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