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義大利麵食普
2020年8月26日—Orecchiette是義大利南方普利亞大區(Puglia)的代表麵食,這個字源自於義大利文Orecchio(耳朵),因為它的外型呈現凹槽的小圓,就像是小耳朵,中間的 ...,義大利麵料理怎麼做?必學簡單家常食譜:奶油義大利麵、清炒義大利麵、番茄肉醬義大利麵、白醬...
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2021年10月25日—在義大利文,orecchiette的意思是小耳朵,外型圓圓,中心部分較薄,旁邊較厚,讓它的口感變得獨特。這款義大利麵源自南義的普利亞(Puglia)。P ...
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