Pasta其實是義大利麵的「總稱」,而spaghetti只是其中一種,我們稱之為「義式細麵」(如下圖),是我們最常見的「義大利細麵」。;linguine扁麵條;penne筆管麵.,2016年10月14日—首先,pasta(義式麵食)是個統稱,這個詞跟英文的paste(糊)有關,原指穀類澱粉和水充...
【義大利飲食文化】Pasta 的種類可能比你吃過的還要多
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2020年8月17日—提到義大利傳統美食,大家第一個想到的一定是義大利麵,除了一般常見的直麵,其實義大利麵的麵條還有分成很多種,醬汁上也有很多不同的搭配,這篇文章帶你 ...
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