維也納牛奶麵包作法
2010年7月5日—看配方跟作法好像跟一般麵包沒什麼特別不同,是因為多夾了奶油所以叫...我只能說維也納牛奶麵包真是太好吃了,作的很成功,謝謝妳的分享:x感冒好 ...,將麵糰用擀麵棍擀成長橢圓型(長約30公分),從長邊捲起,邊捲邊壓,收口處及兩端捏緊成長條狀,收口朝...
維也納牛奶夾心麵包
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將麵糰用擀麵棍擀成長橢圓型(長約30公分),從長邊捲起,邊捲邊壓,收口處及兩端捏緊成長條狀,收口朝下放入鋪有烘焙紙的烤盤上,蓋上廚用毛巾,置於溫暖處再發酵45分鐘。
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