DIY食用酵素

準備一個有密封蓋口的塑膠容器(塑膠瓶或塑膠桶皆可)。 · 將新鮮水果先用環保酵素加水稀釋浸泡45分鐘後，以清水洗淨。 · 除鳳梨皮因不易洗淨外，其餘水果皆連皮切小塊備用。

2015年2月1日 — 將鳳梨、蘋果、木瓜、芭樂、奇異果等約十種水果洗淨風乾後切塊、放入玻璃釀製瓶，再加入大量砂糖，有些人會加蜂蜜、開水或醋，也有人會拿別人發酵過的水果 ...

2011年7月11日 — 天然綜合水果酵素作法完整版1 ：釀製〈十種水果〉 · 1. 將5斤袋套3層，摺成扇狀，擠壓出空氣。 · 2. 手抓住離袋口約1/3處〈抓緊，勿讓空氣進入〉，打開袋 ...

製作方法準備一個有密封蓋口的塑膠容器(塑膠瓶或塑膠桶皆可)。將新鮮水果先用環保酵素加水稀釋浸泡45分鐘後，以清水洗淨。 ... 把水和蜂蜜倒進塑膠容器裏攪均後，加入新鮮水果塊。容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。將容器蓋上瓶蓋，稍微旋緊(但不鎖緊)。更多項目...•2019年1月10日

2023年11月21日 — FB、IG或YouTube滑著滑著，常常就會看到有影片在教水果酵素怎麼做。 看起來很簡單，水果切一切，加一定比例的糖和水，然後固定時間去攪拌攪拌，幾天後 ...

2023年3月21日 — 大致都是將水果、大量糖或蜜糖及醋、檸檬或菌種放入密封的玻璃容器內，讓其發酵三星期至半年，再將果渣過濾，便能製成所謂的「酵素」。

將水果洗淨，抹乾後去掉果籽，然後切成薄片。 · 將所有食材放進玻璃瓶內，不停攪拌直至白糖全部融化。 · 密封玻璃瓶放置陰涼處。每天攪拌1-2次，讓酵素得以發酵。 · 一星期 ...