素鳳梨酥做法

2016年8月23日—豆香鳳梨酥(純素無蛋無奶)·1.鳳梨醬平均分成16等份(若果醬太黏手可以適量沾些玉米粉幫助操作)·2.低筋麵粉過篩·3.將低筋麵粉,糖粉及熟黃豆粉倒入工作 ...,2023年12月17日—1.新鮮鳳梨切塊,用果汁機加2-3大匙的水,略攪粗碎狀。·2.倒入胚布或網沙布,去鳳梨水得渣,用刀背把渣刮下來,餡再放入碗中。·3.鳳梨餡中加入麥芽糖 ...,2021年3月18日—鳳梨酥的魅力在於外酥鬆內香軟,我們希望可以用純素材料好好重現這個...

Carol 自在生活

2016年8月23日 — 豆香鳳梨酥( 純素無蛋無奶) · 1.鳳梨醬平均分成16等份 (若果醬太黏手可以適量沾些玉米粉幫助操作) · 2.低筋麵粉過篩 · 3.將低筋麵粉,糖粉及熟黃豆粉倒入工作 ...

【廚娘香Q秀】素食點心:珊瑚鳳梨酥

2023年12月17日 — 1. 新鮮鳳梨切塊,用果汁機加2-3大匙的水,略攪粗碎狀。 · 2. 倒入胚布或網沙布,去鳳梨水得渣,用刀背把渣刮下來,餡再放入碗中。 · 3. 鳳梨餡中加入麥芽糖 ...

【純素食譜】鳳梨酥外酥內香! Vegan Pineapple Cake Recipe

2021年3月18日 — 鳳梨酥的魅力在於外酥鬆內香軟,我們希望可以用純素材料好好重現這個經典甜點。我們發現添加了米粉的酥皮口感非常酥脆,真正做到外鬆內軟!米粉不含麩質( ...

素版鳳梨酥口感綿密甜中帶微酸

2023年5月7日 — 做法: · 1. 去除菠蘿皮,然後將菠蘿切成大塊,放入高速攪拌機中攪拌,用細網篩瀝乾菠蘿。 將果汁保留作冰沙用。 · 2. 將菠蘿轉移到一個大的不粘鍋上加熱, ...

郭師傅的全素點心美味配方(附台灣偷師的鳯梨酥食譜)

1. 將高、低筋粉材料放在枱面,粉中間留空位; · 2. 將杏仁粉、杏仁霜、奶粉、糖霜、牛油放進粉中央攪拌,再與粉混合搓成餅糰。 · 3. 將餅糰分割成與模具大小相若,包進餡料 ...