紅貓魚料理

2015年4月28日 — 溪哥，乃平頜鱲(學名Zacco platypus)，又名寬鰭鱲，俗稱溪哥仔、紅貓，為臺灣的特有種，近年來遍佈於全台各溪流中，是臺灣河川最主要的溪釣小魚。溪哥 ...

2018年8月23日 — 平常我們都用蚯蚓當魚餌，但是今天要釣溪哥苦花或紅貓，就得用毛鈎假餌或水蟲。 然而表哥經常出人意料之外，今天他選擇用青苔當餌，這是一個極具挑戰之釣 ...

溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦槽仔... 鯉科 · Zacco platypus · 平頜鱲 · 溪哥仔 ... 漁鮮達人料理食材( I ) 台灣鮮魚篇。台北縣新店市：人人出版。 李嘉亮。2007。台灣 ...

▻【石斑魚】：基本上所有石斑魚都可以煮湯，像是石狗公、中勾、玳瑁、菊點、燕條、紅條、藍星、黑貓石斑、紅瓜、黑瓜、藍瓜、斑石鯛等…。 ▻【石鱸科的魚】：像是澎湖有名 ...

2017年11月26日 — 這日中午帶朋友在赤崁小食堂吃了紅貓魚正要離開，轉身看到隔壁桌的帥哥，一個人點了一大盤紅貓魚，正要大快朵頤。 ... 老闆低頭看著手機，邊跟他的店員說： ...

【紅鯛魚】料理大全- (219) 篇家常食譜與做法 · 清蒸台灣鯛魚. 台灣鯛魚1條•鴻喜菇、香菇各1把•玉米筍10根 · 隨手煎鯛魚片. 鯛魚片（200克）•黃奶油•食用鹽（抓腥用）•其他 ...

2024年3月8日 — 簡單的紅燒紅貓魚（環眼雀鯛、圓眼戴氏魚）是很多老澎湖人懷念的好味道，早上一碗地瓜稀飯配上紅燒魚是傳統漁村早餐日常，現在是很多澎湖人難忘的回憶。