紅豆麵包的做法
2019年3月21日—1.將麵粉、酵母、糖、蛋、水混合,揉製到有薄膜,接著放到密閉空間(密閉空間內可放2杯熱水)·2.發酵30分鐘·3.拿出來分割成8等份(60克),一一揉圓後靜置15 ...,紅豆麵包·秤料,將蛋和奶油冰在冰箱內。·酵母加入30g的牛奶中,浸泡5分鐘左右。·備妥大碗搭...
【日式紅豆麵包】甜而不膩,中種法麵包超鬆軟!
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2022年3月21日—今天分享的食譜是使用我們自有品牌焙日BatterDay的萬丹紅豆粒餡,使用知名產地萬丹的紅豆,加入台灣19號發酵奶油長時間熬煮而成,濃郁順滑的紅豆泥保留滿 ...
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