《紅豆羊羹》食譜與做法

2015年6月10日 — 1.將小紅豆洗淨用500g的水浸泡1夜充分吸水 · 2.隔天將水倒掉,再加入800g的水蒸煮至紅豆 · 3.分次將紅豆及水放入果汁機中打碎成泥 · 4.將打成泥的豆沙倒入細目 ...

料理步驟準備食材⋯紅豆沙（可以自製）、水、洋菜粉。水滾後，將1湯匙的洋菜粉入鍋。不斷地攪拌洋菜水，直到燒滾、洋菜粉完全溶化在水裡。將紅豆沙加入鍋，先以筷子攪拌均勻、烹煮。以中小火煮，不斷地攪拌紅豆沙；避免沈澱鍋底、燒焦。待紅豆沙冒泡泡⋯表示已煮開，即可熄火。倒入模型、待涼、冰箱冷藏保存。更多項目...•2019年8月17日

羊羹料理怎麼做？愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟，有最新的藕粉羊羹、皇帝豆羊羹、雙色羊羹_電子鍋料理、紅豆羊羹佐鮮奶奶凍(減糖版本)。以及紅豆羊羹、水羊羹、地瓜 ...

紅豆羊羹料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅豆羊羹佐鮮奶奶凍(減糖版本)、紅豆羊羹、紅豆羊羹＆椰奶凍、紅豆沙羊羹(吉利T版)。以及羊羹、水羊羹、 ...

2021年7月15日 — 1. 水放入小鍋中煮滾後，加入鹽、砂糖。 · 2. 在（1）中加入洋菜粉，煮滾2～3分鐘、等洋菜溶解之後，加入紅豆餡混合均勻。 · 3. 放涼後，慢慢倒入沾了水的模具中，放 ...

2024年6月1日 — 分享好友 · 開小火，將水與寒天粉拌勻，再加入紅糖。 · 紅糖溶化後，加入紅豆餡拌開，再倒入麥芽糖攪勻。 · 將紅豆羹倒入裝有熟薏仁的耐熱玻璃碗中，放涼凝固即 ...

1. 紅豆用水清洗後放入內鍋，加水蓋過紅豆後蓋上鍋蓋用中火煮沸；煮沸後用篩網撈出紅豆，仔細清洗乾淨。 · 2. 內鍋中放入作法1的紅豆、水400ml開中火，沸騰後蓋上鍋蓋，轉小火續 ...