2023年9月5日—阿基師教你做「紅燒魚」.紅燒魚.食材:吳郭魚1尾、嫩薑50克、蔥2支、紅辣椒1支、蒜頭2粒.調味料:糖1小匙、醬油1.5大匙、香油1大匙、白胡椒粉1小 ...,2018年11月5日—紅燒魚要漂亮好看,可不是狂加醬油就OK,最重要的絕竅就是要「炒糖」,炒出焦糖色後...
龜甲萬醬油紅燒魚
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食譜作法·將魚洗淨後拭乾;乾香菇泡水至軟後切塊,備用。·熱鍋,倒入適量的油,待油熱之後轉小火,放入魚煎約3分鐘後,翻面煎至兩面呈金黃色,將魚盛起備用。·另熱鍋 ...
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