紅燒臭豆腐作法

2008年3月12日 — 3.另熱一鍋倒入2大匙油燒熱，放入蔥段、作法1的鮮香菇片和紅辣椒條小火爆香，加入所有調味料炒出香味，最後加入高湯和作法2的臭豆腐以中火繼續燒煮至湯汁 ...

食材:段木鮮香菇、(盤克夏)絞肉、臭豆腐干、(皇珵釀造)黑豆醬油、大辣椒、蒜頭、青蔥作法:1. 熱油鍋，下絞肉炒至變色，加入金鉤蝦蝦丁、香菇、調味料拌炒出香味， ...

2013年3月24日 — 步驟 · 辣椒切細丁，用少許的油小火將辣味炒出,撈起備用。 · 酸菜切粗絲，香菇切絲，薑切片。 · 用小火分別爆香香菇與酸菜絲，接著用配方外少許的醬油膏、 ...

臭豆腐一包•辣豆瓣醬2大匙•高麗菜金針菇豆皮隨意•乾香菇三朵•蒜頭三瓣•香菜蔥花適量•豬肉絲半斤•醬油1大匙. Chi-Yin Yang. 紅燒臭豆腐 ...

2023年9月23日 — 加入一碗水，淹過食材即可. 蓋上鍋蓋轉中火到水滾後轉小火. 直到菜頭煮爛後就完成啦. 小撇步. 一開始蔥薑蒜要炒香，小黃瓜櫛瓜可以晚點放比較不會太爛.

2018年11月25日 — 紅燒臭豆腐 ... 作法：. ①熱油鍋，炒香佐料，加入調味料，加水蓋過食材，煮滾。 ②臭豆腐洗淨，每1塊切4小塊，依序放入鍋中，小火煮10分鐘。 ③臭豆腐翻面 ...