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連烤箱都不需要!在家烤出窯烤等級披薩。
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平主廚研究出使用烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋製作道地披薩的劃時代方法。那就是使用家庭的瓦斯爐和噴槍,而非用烤箱燒烤的方法。因為這個料理方法的提案,無論家裡烤箱的尺寸 ...
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