私房菜中菜

2022年8月19日 — ... 私房中菜聚所. 頂級粵菜餐廳「朧粵」廚藝總監簡捷明，在朧粵創辦人Frank支持下於民生社區開設「聚苑」預約制中餐廳，除了粵菜之外，還能品嚐川菜、滬菜 ...

2023年12月21日 — 台北私房菜餐廳推薦，台北私房菜餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 88會館-郭董私房菜(預約制), 徐淮人家, 海真私房菜, 金蓬萊遵古台菜餐廳, ...

金牌名廚私房中菜寶典：陳志昇30年終極之味，必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯 · 作者：陳志昇 · 語言：繁體中文 · 出版社：日日幸福 · 出版 ...

2023年9月4日 — ... 私房菜已有四年，其菜式是由複雜細緻川菜、江浙菜到傳統台式家常料理兼備，豐富的經驗令他常研發出創新獨特的口味，讓大家嘗到新舊融會的現代中菜。

1 天前 — 中菜變化多，更是香港人的Comfort food，在大時大節或與家庭聚會都會首選中菜，這次就推介13間高質中菜廳，當中細分親民價位、酒店中菜廳、貴價中菜廳 ...

2023年8月5日 — 台北中菜私房家宴「聚苑」港籍行政總廚簡捷明擁有60年的廚藝經驗，集結「粵」「川」「滬」等地料理特色，每每推出新手拈來的拿手佳餚總讓饕客驚艷 ...

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2023年7月19日 — 「New Classic 新經典」套餐的前菜有：〈蜜汁叉燒〉、〈海膽葛瑪蘭脆戈渣〉、〈口水雞〉和〈手拍青瓜〉。醃漬小黃瓜用了以山西陳醋和白醋，以及生抽、辣椒 ...

2023年6月24日 — 其實我本來一向不太愛中菜，因為既定印象覺得重油黏嘴重口味，總覺得負擔很重，過度收斂又會不到位或流於匠氣，但鄒記推翻了我這個印象。 松子薺菜綠竹筍* ...