生烏龍麵
冷凍生烏龍麵(已停產)·1.將適量的水煮滾。(烏龍麵:水~至少1:15)·2.開大火,放入麵條,待再次水滾,轉中火,大約滾煮9分鐘。·3.將烏龍麵撈起,用清水搓洗,再瀝掉 ...,,半包烏龍麵,放入約麵條10倍的水,沸騰後將麵條放入水中並用筷子輕攪動,麵浮到水面後轉小火,...
日本新年就吃「烏龍麵」!Q彈的秘訣在於煮麵水要多
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2021年2月4日—烏龍麵日文名曰「烏冬(うどん)」,名字本身便有麵的意思,所以中文把它翻作烏龍麵,有點贅述的意味在。不過其實有很多日本食物翻成中文都會在名字後加上 ...
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