悄然復甦的餐飲集團——瓦城

是知識管理的第一品牌雜誌 《遠見雜誌》是知識管理的第一品牌雜誌，領先國內財經雜誌，率先整合、分析、報導了最值得學習的「知識管理」典範，是掌握科技管理趨勢的最 ...

一間餐廳，如何拚成國際餐飲集團？瓦城除了札實的基本功，持續專注品質提升，才是獲得消費者信任的重要關鍵。《遠見雜誌》為您報導，瓦城如何凡事「再試一次」， ...

2022年10月1日 — ... 雜誌. 雜誌 · DVD · 密技 · 特刊 · 叢書. 出版品：雜誌> 電動車高速成長期布局3大 ... 在此情況下，就很值得去研究餐飲企業，例如瓦城（2729）在這波管制 ...

2017年5月11日 — 瓦城一口吃下108道工序 · 第一式：食材規格化。東方菜多使用新鮮食材、現點現做，為確保料理品質的一致性，就得從食材下手。 · 第二式：廚房管理科學化。

2021年8月12日 — 只能外送外帶的疫情期間，瓦城不但讓餐點神還原內用水準，更讓每家分店都能做出集團旗下6個品牌餐廳的菜色。習武10年、拍過電影、被員工暱稱為「料理鼠王 ...

遠見雜誌每日報導世界趨勢，深入分析國際政經、產業脈動、商業洞察、前瞻科技、社會文化，是台灣以及華人社會「前進的動力」。

瓦城泰統無疑又是餐飲業裡的佼佼者,去年19億的營收,. 不但比前一年成長25%,創下歷史新高,更連續5年維持營業. 額兩位數增長。 56 適凴雜誌2013.4.10. Page 3. 瓦城. 瓦城 ...

瓦城泰統集團，由徐承義董事長創立於1990 年，旗下擁有6大知名餐飲品牌「瓦城 ... 雜誌》第七屆傑出服務評鑑全國連鎖餐飲第一名. 2010年. 開設瓦城高雄三越左營店 ...