瑞士雞翼食譜
瑞士雞翼食譜·把薑片和蔥段放入滾水中,加雞翼汆水。去血水和雜質。撈起,立刻用冷凍水沖洗和泡浸片刻,令雞翼放涼。這樣做,可令雞翼皮更爽滑。瀝乾水分,備用。·在鍋中 ...,2022年1月6日—2.預備製瑞士汁的材料,將大半碗老抽,加半碗生抽拌勻。3.熱鑊下油,用大火...
【雞翼食譜】瑞士雞翼皮滑肉嫩Sweet變Swiss香甜惹味
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2018年7月31日—相關食譜:·1.葱切段,放入一鍋滾水中。·2.放進雞翼,待水再滾盛起,放入冰水中過冷河,瀝乾。·3.豉油、生抽、水、葱、冰糖放在鍋中煮滾,試味調 ...
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