走吧! 追著極光去

2019年9月22日 — 至於來到瑞典之後，除了牛肉，有時也會混入豬肉，許多在鄉郊的人更甚會把打獵回來的鹿肉加入肉丸中，至於配料大致差不多，都會加入洋蔥，但瑞典人會加入 ...

2022年1月26日 — 瑞典肉丸在瑞典是一道家常菜，可以說是瑞典美食中最具有標誌性的了。由於每個人家裡的食譜都略有不同，因此在瑞典本地吃到的肉丸會和IKEA 的有些許差異， ...

2019年6月16日 — 菜單很簡單明暸的在封面處介紹了這兒肉球的5種肉類選擇：牛、小牛、野豬、麋鹿、牛肉＋豬肉綜合。 野豬和麋鹿肉真的太特別了，在亞洲幾乎沒見到過～～不過 ...

2011年10月21日 — 那為何有些瑞典人會說，elk 就是moose 呢？ 因為麋鹿在瑞典文裡稱作älg，發音跟elk 很像，所以有些人從來也沒想過他們是有差異的，而有些餐廳在做英文翻譯 ...

2010年1月4日 — 驼鹿 · 1 将稍有些冰冻的鹿肉切成薄片（只有稍微冻住的肉才可以切成比较薄的片片哦）。 · 2 烧热平底锅，加油，放入鹿肉片。 · 3 两面都煎出好看的颜色后 ...

2021年3月23日 — Köttbullar 可以說是我第一個學起來的瑞典字。住在吃肉丸聞名的國度，首先要學會的就是認出在超級市場裡面面對琳瑯滿目的meatball 認出肉類成份。

2013年8月15日 — 在瑞典，鹿肉料理根本是基本肉品之一，有大量的鹿生長在那裡，為了生態平衡，也就能比較理解為何北歐人吃鹿肉了。因此，瑞典人普遍都知道如何料理野生的肉 ...

2023年2月16日 — 瑞典吃兩次馴鹿肉，覺得還可以，其中一次在極圈健行時吃，覺得在荒郊野外有肉真好，已經不管有沒有腥。 12 mos. ????. Top fan. Emmy Liu. 除了鹿肉， ...

2019年7月31日 — ... 鹿肉肉丸。離Blue Door不遠處有一間Black & Brown Inn就比較沒那麼觀光，菜系也比較混亂，不是只有瑞典菜，但午間特餐也滿便宜，選擇也多，可以參考一下。