牛骨湯壞處
2020年9月15日—一般成年人每天攝取大骨湯的量遠低於這個數字,因此不用過度擔心喝到大骨湯裡的鉛,恐會對健康有立即的危害風險。延伸閱讀:這些飲食習慣可能吃下「鉛」 ...,2020年8月28日—喝大骨湯怕重金屬中毒?毒物專家:魚骨等4種食物風險更高·大骨湯可以喝——但...
雞、豬、牛,哪種熬大骨湯最好?牛骨鈣質多熬煮時間有訣竅 ...
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2022年11月2日—醫師表示,熬煮時間、酸度、不同部位、不同動物,都會影響大骨湯成分,例如牛骨會因為酸溶出鈣質,雞骨對酸的反應則沒那麼明顯。而小於4小時的短時間熬煮 ...
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