牛排怎麼煎才會嫩
2024年1月3日—如果你想吃五分熟,總共煎的時間大約是3分30秒,七分熟大約是4分∼4分40秒,時間一過,牛排就會過熟了。因此要再提醒一次:計時很重要!要特別小心 ...,2022年6月27日—1.前一晚先將牛排從冷凍庫放到冰箱冷藏室。·2.煎牛排30分鐘前將冷藏牛排拿出升溫與...
在家也能煎出好吃的牛排!跟著台灣乾式熟成教父陳重光 ...
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2020年10月1日—1、用中火加熱平底鍋。·2、在牛肉2面灑鹽巴。·3、在平底鍋上淋一點油,放回牛肉。·4、用鏟子壓,讓接觸面平整,比較容易焦脆。·5、從側面看底部,已經 ...
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