牛奶添加

2022年12月16日 — 強化鮮乳：可以添加如寡醣類、酪蛋白或其他生乳中的營養素，但添加物及添加量必須符合衛生主管機關的規定。 低乳糖鮮乳：乳糖2%以下，另有無乳糖鮮乳（ ...

2022年12月27日 — 2013年商業週刊《牛奶駭人》的烏龍報導，指出台灣有進7成鮮乳含有抗生素、抗憂鬱、避孕藥物的動物用藥，並指出可能造成肝腎負擔、過敏等身體危害，造成 ...

2022年12月14日 — 依造現行法令「乳品類衛生標準」的規定，在鮮乳、保久乳中是不能添加任何食品添加物的。僅有「強化營養鮮乳」被允許添加「生乳中所含之營養素」，只要是 ...

2018年12月23日 — 有些人就懷疑，該不會林鳳營裡有加奶油、奶粉，或是其他添加物在裡頭吧？更有些人信誓旦旦的宣稱，林鳳營可能是「化工奶」，有不知名的化學物質在作怪。

此外，有些牛奶中有額外添加一些濃縮牛乳、鮮奶油，或是異麥芽寡糖、鹿角菜膠等增稠劑，這些被稱為「特濃牛乳」的口感更綿密，用來沖泡咖啡等飲品也十分適合。 順道一提， ...

2022年11月23日 — ... 牛乳」、「鮮/牛奶」。也就是說，並不一定要取得鮮乳標章才是真鮮乳，可以從成分表來看是否以「100%生乳（符合CNS3055生乳之規定）」為原料，且產品 ...

2024年4月22日 — 雖然調味乳會有添加糖的狀況，偶爾小孩子也會想要喝點好喝的飲料，相對於其他的含糖飲料來說，調味乳至少還可以獲得乳品中的鈣質和蛋白質，也是不失一個 ...

2016年7月27日 — 台大動物科學技術學系教授陳明汝表示，其實影響鮮乳口感最大的因素是加溫殺菌方式，依現行法令，鮮乳與保久乳都不得為了增添口感而添加食品添加物。 牛奶 ...

2022年11月24日 — ... 牛乳」、「鮮/牛奶」。也就是說，並不一定要取得鮮乳標章才是真鮮乳，可以從成分表來看是否以「100%生乳（符合CNS3055生乳之規定）」為原料，且產品 ...

2023年5月23日 — 其實市售牛奶分為「鮮乳」與「牛乳」兩種，當某乳品標榜鮮乳，且標示「符合CNS 3056 標準」，代表著它必須遵守國家規範、成分為「純」鮮乳，不能添加任何 ...