營養文章

益生菌未來可能不再單是保健品，在全球精準醫療的趨勢下，特定腸道菌將成為健康新解方。此篇文章特別邀請台大醫院院長，同時也是腸道菌專家吳明賢、台大生技系教授潘子明與 ...

主題文章 · 冷凍蔬菜沒營養？善用冷凍蔬菜增添長者健康 · 紫米是未精製的穀類嗎？吃了對身體有什麼好處？ · 腸胃不好不能吃全穀類的食物，膳食纖維會刮傷腸道，是真的嗎？

「水喔！阿嬤！從82公斤瘦到63公斤了！」網路上人氣營養師Sunny，2020年開始帶著阿嬤、媽媽一起透過均衡飲食減重，三代同堂一起實踐營養的做法，也跳脫一般人對營養衛教 ...

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營養飲食提升免疫力—預防帶狀皰疹 · 維生素B群(維他命B群)：包含維生素B1、B2、B6、葉酸及B12，可維持神經細胞膜功能、幫助神經傳導作用，及參與能量代謝增加抵抗力。

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圖、文：呂孟凡營養師今年初二回娘家，麵包媽準備了干貝燴芥菜，因為從小就聽媽媽說芥菜是過年要吃的長年菜，我看到了以後跟她分享： 我：婆婆每年除夕都會準備燙菠菜， ...

營養師Stella☀從事營養工作20年以上，曾任減肥中心、診所、美商公司及健康學習中心營養師，專精飲食營養、保健營養、減重等領域／著作：《減肥新發現：不用算卡路里的 ...