營業用雞蛋糕配方
2021年10月7日—使用手拌法(切拌法)將麵粉拌入蛋糊,拌勻就好,不要拌太久、太大力,會導致消泡。步驟4.可以將牛奶、橄欖油加在一起先攪拌,再將拌好的麵糊挖一些 ...,產品包含:營業用雞蛋糕配方粉一包產品種類:日式脆皮、台式脆皮、日式海綿產品重量:一台斤/包(約...
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2008年3月14日—雞蛋200g糖140g地瓜粉30g低筋麵粉150g牛奶100g(=全脂奶粉10g+水90g(=90cc))泡打粉1/4小匙(卡通型1/2小匙)玉米粉50g沙拉油4茶匙作法:蛋和糖.
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